Cómo preparar matcha en polvo: la guía de elaboración de cerveza más popular de Internet
Recientemente, las bebidas matcha se han convertido una vez más en una moda en las redes sociales, especialmente temas como el matcha latte casero y el helado de matcha que frecuentemente están en la lista de búsqueda más candente. Este artículo combinará las discusiones populares de los últimos 10 días para compilar una lista para usted.Guía estructurada de elaboración de Matcha, que cubre la selección de herramientas, instrucciones detalladas paso a paso y respuestas a preguntas frecuentes.
| plataforma | temas candentes | Número de discusiones (10.000) |
|---|---|---|
| # Escena casera de rollover de matcha latte # | 12.3 | |
| pequeño libro rojo | Medición real de la proporción de elaboración de cerveza en polvo de Matcha | 8.7 |
| Douyin | Tutorial de 5 minutos sobre cómo batir matcha con hielo | 15.6 |
Sobre la base de debates populares, se recomendaron repetidamente las siguientes herramientas:
| Nombre de la herramienta | función | Índice recomendado (sistema 5★) |
|---|---|---|
| Batidor de té (hecho de bambú) | Batir el matcha hasta que no queden granos | ★★★★★ |
| balanza electronica | Controle con precisión la proporción de polvo a agua | ★★★★☆ |
| malla fina | aglomeración de filtros | ★★★★★ |
Paso 1: taza caliente
Precaliente el tazón de té con agua caliente a 80 ℃, vierta el agua y séquelo.
Paso 2: tamizar el polvo
Tamiza 2 g de matcha en polvo (aproximadamente 1 cucharadita) para evitar que se formen grumos.
Paso 3: llenar con agua
Agregue 60 ml de agua caliente a 70-80 ℃. Una temperatura demasiado alta provocará amargor.
Paso 4: revuelva
Batir rápidamente con una cuchara de té en forma de "W" durante 30 segundos hasta que aparezca una fina espuma.
| pregunta | solución |
|---|---|
| Polvo de matcha que se hunde | Primero agregue una pequeña cantidad de agua para hacer una pasta, luego agregue agua lentamente |
| Sabe demasiado amargo | Baje la temperatura del agua por debajo de 70 °C y reduzca el tiempo de preparación. |
| No rico en espuma | Utilice un tazón de té de boca estrecha para aumentar la intensidad del batido. |
Consejos:Recientemente popular"Método del matcha batido con hielo"(Cubos de hielo + polvo de matcha + vaso mezclador) es más adecuado para el verano, pero debe prestar atención a beberlo inmediatamente después de agitarlo para evitar la oxidación y la decoloración.
Con esta guía estructurada, no solo evitará la trampa de Internet, sino que también podrá elegir el método de elaboración de cerveza más popular según los datos de popularidad. ¡Prueba estos métodos para desbloquear tu matcha perfecto!
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