Cómo hacer aceitunas de hueso
La aceituna de hueso es un material medicinal chino común que tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, humedecer los pulmones y aliviar la tos. En los últimos años ha llamado mucho la atención por su valor nutricional y medicinal. La siguiente es una colección de temas candentes en Internet en los últimos 10 días sobre la práctica de las aceitunas de hueso y contenido relacionado para su referencia.
1. Introducción básica a la aceituna de hueso
El olivo de hueso, cuyo nombre científico es “Shixiantao”, es una planta de orquídea que crece principalmente sobre rocas húmedas o troncos de árboles. Sus tallos y hojas son gruesos y ricos en principios activos como polisacáridos y flavonoides. A menudo se utilizan para preparar sopa o té.
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) |
|---|---|
| polisacárido | 15-20 mg |
| Flavonoides | 8-12 mg |
| fibra dietética | 3-5g |
2. Formas habituales de elaborar aceitunas de hueso
Las siguientes son las recetas de aceitunas de hueso más populares en Internet durante los últimos 10 días:
| Nombre del método | ingredientes principales | tiempo de cocción |
|---|---|---|
| Estofado De Pollo Con Aceitunas De Hueso | Aceitunas de hueso, pollo, baya de goji | 2 horas |
| Sopa De Carne Magra Con Aceitunas De Piedra | Aceitunas de hueso, carne magra, dátiles rojos | 1,5 horas |
| té de oliva con hueso | aceitunas de hueso, miel | 10 minutos |
3. Pasos detallados para guisar aceitunas de hueso en sopa de pollo
1.preparar los ingredientes: 50 g de aceitunas de hueso, 500 g de pollo, 10 g de baya de goji, 3 rodajas de jengibre.
2.Manejo de ingredientes: Lavar las aceitunas de hueso y escaldar el pollo para quitar el olor a pescado.
3.guiso: Poner todos los ingredientes en una cacerola, agregar agua hasta cubrir los ingredientes, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 2 horas.
4.condimento: Sólo agrega sal al gusto antes de servir.
4. Selección y conservación de aceitunas de hueso
1.Consejos de compra: Elija aceitunas de hueso de color verde esmeralda y tallos y hojas llenos para evitar que amarilleen o se sequen.
2.Guardar método: Las aceitunas de hueso frescas se pueden conservar en el frigorífico durante 3-5 días. Los productos secos deben sellarse para evitar la humedad.
| Guardar método | ahorrar tiempo |
|---|---|
| Refrigerado (fresco) | 3-5 días |
| sello seco | 6-12 meses |
5. Cosas a tener en cuenta sobre las aceitunas de hueso
1. Las personas con constitución débil no deben consumir cantidades excesivas.
2. Se recomienda que las mujeres embarazadas y las personas con alergias consulten a un médico.
3. Evita comerlo con comida fría.
6. Conclusión
Como planta con origen tanto medicinal como alimentario, el aceituna de hueso tiene diversas técnicas y es rica en nutrientes. Ya sea guisando sopa o preparando té, puede ejercer sus efectos únicos. ¡Espero que este artículo pueda proporcionarle una referencia práctica!
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